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麻膳堂-舊宗店

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設計單位:Lee'sDesign INC.文儀設計有限公司
               http://www.leesdesignn.com/
室內設計:李紹瑄 IVY LEE
               藍培楓 XENA LAN

室內監工:李紹瑄 IVY LEE

               藍培楓 XENA LAN
案件位置:台北市松山區
設計時間:2017/10
案件形態:商業店鋪
坪      數:20坪

建      材:淺胡桃塗裝版、矽酸鈣板、水泥粉光、樂土、紅銅板、油漆、磁磚、3M貼紙、玻璃、壓克力、鐵框

攝      影:未來映画攝影工作室

               http://www.futurestudio.tw/

以台灣牛肉麵為代表性的台灣料理店。

東方台灣新風情,引入李白的把酒問月,淡淡的詩意結合爵士樂的惆悵自由,融合而耐人尋味,將台灣料理現代時尚化,符合新世代的國際牛肉麵品牌。

門面採用圓之造型,為中國代表性的形狀,對稱且中性,圓融無邊際,代表天代表神聖的意味。取其造型用現代化的黑鐵材質表現,像是去到隔壁鄰家般的大方直率,入門食麵時,轉換心境,樸質而淡雅,只聞其麵香,忘卻世俗塵。

整間空間場域以「紅銅」貫穿,櫃台處大量的紅銅片反射出倒影,入口左側,水泥牆面上內砍紅銅條,紅銅的美,呼應麻辣與牛肉麵的棕紅色熱情與令人直指大開的食慾。紅銅材質在不同角度的風味呈現,隨著時間及空氣的氧化痕跡,產生多樣貌的流逝美,讓每一次的饗宴都有一份新的耐人尋味。

 

 

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